Il Casone è una struttura al cui interno è attivo, dal 2012, un progetto legato a no-profit e imprenditoria sociale. Aperta tutto l'anno è a disposizione di gruppi, associazioni e famiglie interessate a trascorrere periodi all'insegna di natura, arte e buon cibo. I soggiorni offerti prevedono lo svolgimento di attività naturalistiche e ambientali (escursioni, laboratori e attività su piante, animali ed energie rinnovabili) artistiche (visite al museo e alle botteghe artigiane del luogo, laboratori artistici) e formative (educazione non formale, autoproduzione, weekend esperienziali).