Hai mai assaggiato veramente il miele? Non semplicemente mangiarlo, ma esplorarlo con tutti i sensi!

Ti invitiamo a conoscere l’analisi sensoriale del miele, dove scoprirai che ogni miele racconta una storia: del territorio da cui proviene, dei fiori visitati dalle api, delle stagioni che hanno plasmato i suoi odori e aromi.

Guidati da esperti assaggiatori, scoprirai come i sensi ci aiutano a apprezzare le caratteristiche di un prodotto naturale unico: conoscerai le sue sfumature cromatiche, distinguerai consistenze e caratteristiche organolettiche diverse. Non solo degustazione, ma vera scienza dei sensi.

L’evento prevede la visita guidata alla Caldara di Manziana e l’attività di approfondimento sul miele, sotto la guida della Dott.ssa Marialba Ventricelli, esperta in analisi sensoriale del miele.

Preparati a esplorare, osservare e imparare insieme!

Ricordati di indossare abbigliamento da campo comodo e di includere nel tuo zaino una scorta d'acqua adeguata, poiché non è disponibile sul posto.

Proponente:  Buono APS

Info e prenotazioni: Tel: 391 1044404          Email: info@ilmielebuono.it

Prenotazione obbligatoria

Appuntamento: ore 10 ingresso al Monumento Naturale REgionale La Caldara - Manziana (Roma)

Quota di partecipazione: Adulti 10 €, Bambini 5 €

Partecipanti: minimo 10     massimo 20

Accessibilità: sì

Difficoltà: bassa

Durata: 2 ore