Il faggio, Fagus sylvatica L., è un albero molto longevo le cui foglie in autunno assumono una caratteristica colorazione arancio o rosso-bruna.

Nel Lazio ricopre quasi settantamila ettari di montagna, prevalentemente nella dorsale appenninica tra gli 800 e i 1.800 metri, ma in alcuni casi può scendere anche a quote più basse in presenza di particolari condizioni microclimatiche. 
È questo il caso di una parte della faggeta di Monte Venere, nel comprensorio dei Monti Cimini, che si sviluppa da 570 metri fino a 853 metri sul livello del mare).