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16 Settembre 2021

Questionario "Oenomed": Che vino preferisco?

Breve indagine di mercato volta ad individuare i gusti del consumatore

Nell'ambito del progetto europeo "Oenomed", di cui il Parco dei Castelli Romani è partner e che ha l'obiettivo di valorizzare le produzioni enologiche delle aree protette del Mediterraneo, supportando le aziende vitivinicole a diventare più verdi, grazie alle risorse naturali messe a disposizione dal patrimonio ambientale, è stato predisposto un questionario anonimo al quale possono partecipare tutti i consumatori, in particolare i cultori del vino.

Il questionario curato dal CREA - Viticoltura Enologia - (Consorzio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria), è una breve indagine di mercato volta ad individuare i gusti del consumatore, ed è utile a comprendere la percezione delle tematiche ambientali riferite specificatamente alla sostenibilità delle produzione enologiche.


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