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16 Novembre 2023

Giornata del peperoncino e delle sue proprietà

a Grottaferrata (RM)

A Grottaferrata (RM), il 18 novembre dalle ore 10 si svolgerà una giornata intera dedicata al Peperoncino. Promossa dall’Accademia del Peperoncino, nell’ambito della più ampia manifestazione in programma a Roma il prossimo aprile, la Giornata del Peperoncino è dedicata al territorio dei Castelli Romani, con un importante impulso alle attività locali, ristoranti e osterie, che proporranno piatti a tema. Una iniziativa dedicata al valore della cucina mediterranea e dei prodotti che la caratterizzano, alla scoperta delle proprietà nutrizionali del peperoncino.

Ad inizio evento interverranno per i saluti, oltre al commissario straordinario dell'Ente regionale Parco Castelli Romani, Ivan Boccali; l’on. Giancarlo Righini, assessore Bilancio, Programmazione economica, Agricoltura e sovranità alimentare, Caccia e Pesca, Parchi e Foreste della Regione Lazio; Mirko Di Bernardo, sindaco di Grottaferrata; Ernesto Magorno, sindaco di Diamante (CS); Massimo Gargano, direttore generale ANBI (Associazione Nazionale Consorzi di gestione e tutela del territorio e acque irrigue).

 

16 novembre 2023

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