L'azienda si trova nell'area della Riserva Valle dell'Arcionello
Tipologia: laboratorio di trasformazione
L'azienda produce Sale di nocchia (shio Koji di nocciole), Salsa Fata (a base di farro monococco), Miso Morbido Ceci e Orzo, Miso Nero di Tuscia, Miso Novello di Nocciola, appartenenti alla categoria b) prodotti biologici
