From Farm to Table - Carta Europea del Turismo Sostenibile
Anche quest’anno sono tornati i gruppi di studenti da oltre oceano nel nostro territorio. Il programma “From Farm to Table”, organizzato dall’Agriturismo Pulicaro di Torre Alfina in collaborazione con la Riserva Naturale Monte Rufeno all’interno delle attività della Carta Europea del Turismo Sostenibile (CETS), ha ospitato nella prima settimana di giugno 25 studenti dell’Università di Washington accompagnati dai loro professori.
Durante il soggiorno i ragazzi sono stati coinvolti in attività esperienziali e percorsi educativi centrati sull’agricoltura rigenerativa, le filiere agroalimentari, la conoscenza del territorio e del paesaggio locale.
Il 3 giugno il gruppo, guidato in lingua inglese dal personale della Riserva, ha visitato il Bosco del Sasseto e il centro storico di Torre Alfina: un “bagno di natura e cultura” consolidato nel tempo, che ha sempre molto appassionato gli studenti stimolandone la curiosità e accendendo la loro voglia di scoperta. Perché la conoscenza diretta innesca entusiasmo, passione e, alla fine, senso di cura.
Filippo Belisario
