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2 Giugno 2023

LA BIODIVERSITÀ DELLE ERBE SELVATICHE COMMESTIBILI

Giornata alla ricerca dell'incredibile varietà di specie vegetali che si possono incontrare in un "fazzoletto" di terra.

Escursione   in   campo  all‘interno  della  Riserva  in  località “Roppozzo”( https://goo.gl/maps/4w5AR2VXQohGwA9A9) Farnese (VT) con raccolta e riconoscimento   delle  erbe commestibili  guidati  dal nostro botanico  esperto Antonio Baragliu,  e poi a

seguire assaggi  a  base  di  erbe  raccolte, raccontando i piatti della civiltà contadina con show cooking guidati dalla  chef locale @LuciaProsperini, con abbinamento di  vini del territorio.

Per info contattare su whats App +39 331 2346429

mail: rnselvalamone@regione.lazio.it www.parchilazio.it

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