Le ciambelle al vino si ottengono con: vino Moscato di Terracina,olio di semi, semi di anice, zucchero, cannella e farina. Dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, si formano, a mano, le ciambelle e si lasciano cuocere in forno per circa un'ora.
Le ciambelle un tempo venivano preparate in casa, come si ricava da testimonianze orali. La ricetta risale a più di 25 anni fa.
