Uomo e Territorio

Sagra del Fungo Porcino
Nella foto: Sagra del Fungo Porcino

Sagra del Fungo Porcino

La Sagra del Fungo Porcino è una manifestazione folcloristica tipica di Marcetelli. Si svolge l'ultima domenica di luglio presso un "Casolare" situato all'entrata del paese, nel quale vengono preparati piatti a base di funghi accompagnati da un gradevole sottofondo di canti paesani. Le pietanze offerte per la degustazione, preparate al momento, sono: tagliatelle ai funghi porcini, funghi arrosto, bruschette alla salsa di funghi, arrosticini (spiedini di carne di pecora).

All'esterno del Casolare vengono allestiti degli stand dove è possibile acquistare prodotti tipici come, ad esempio, barattoli di marmellata di castagne, crema di funghi, cesti di vimini colmi di funghi porcini. In uno degli stand vi è una mostra dove si possono testare le caratteristiche organolettiche dei funghi. Altri stand espongono graziosi oggetti in legno di castagno realizzati dagli artigiani del paese.