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Castagne stampate

  • Tipologia: Prodotti tradizionali
  • Categoria: Frutta e ortaggi
  • Zone di produzione: Sezze (LT);
Castagne stampate

Si mettono le castagne in ammollo per diverse ore, quindi si versano nella pentola con il sale, si coprono con l'acqua e si lasciano cuocere a fuoco lento. Si gustano calde.

Il prodotto afferisce alla tradizione gastronomica la sua ricetta di preparazione viene tramandata da generazioni.

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