Olive schiacciate

Olive schiacciate

Ingredienti

Olive bianche di Itri
Busta di plastica e martello
Aglio
Peperoncino
Finocchietto selvatico
Olio

Preparazione

Mettere le olive sgocciolate dalla salamoia in una busta di plastica e romperle, volendo disossarle precedentemente. Condire con aglio, peperoncino, finocchietto ed olio.