L'insalata della nonna al Museo del Fiore

24 MAR 2013

Il museo del Fiore organizza attività legate alle erbe spontanee mangerecce, come riconoscerle e consumarle. Appuntamenti teorico-pratici su l'identificazione, la raccolta e i consigli sull'uso di piante commestibili dell'alto Lazio. In questo appuntamento scopriremo insieme quali sono le erbe tardo invernali che possono essere trovate nei nostri prati, come possono essere raccolte e consumate senza pericolo, riconoscendole tra le tante che popolano i campi. Gli appuntamenti sono a prenotazione obbligatoria (da effettuarsi entro e non oltre il venerdì precedente all'evento), con un costo di euro 5,00 a partecipante. I partecipanti saranno seguiti passo passo nel riconoscimento delle erbe e avranno a disposizione tutto il materiale bibliografico del Museo del fiore, un manuale cartaceo ricco di approfondimenti e fotografie che aiuteranno nella ricerca e un appendice con tante gustose ricette da realizzare con le erbe. Per partecipare, è necessario prenotarsi entro e non oltre il venerdì precedente all'evento ore 18:00. Centro Visite Comune Acquapendente - Numero Verde gratuito: 800-411.834 interno zero (lun.-sab. 9:00-13:00/16:00-19:00; dom. 9:30-12:30); email: info@museodelfiore.it www.museodelfiore.it