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Riserva Naturale Regionale testo grande testo normale Lago di Canterno

Il Lago di Canterno si trova in una piana a ridosso del comprensorio montuoso degli Ernici, nel Comune di Fumone. Misura circa 1,7 chilometri di lunghezza e 700 metri di larghezza, con una profondità che non supera poche decine di metri. Aironi, rallidi e limicoli frequentano le sue sponde, talvolta bordate da piccoli boschi igrofili. Al largo si possono osservare anatre e svassi. segue >>

DA NON PERDERE

Santuario della Madonna della Stella

La chiesina che sorge nella zona del lago di Canterno fu eretta nel 1695. Distrutta da un'inondazione l'8 dicembre 1772, fu ricostruita e consacrata nel 1774. Il 2 ottobre dell'anno successivo si provvide a collocare nella chiesa riedificata l'affresco tolto dai ruderi della vecchia costruzione che si trovava più in alto sul Monte di Porciano. La tradizione vuole che quel luogo fosse stato prescelto perché la pia zitella di Anticoli, Felicia Colarossi, vi vide apparire la Madonna nell'aprile del 1690. Nello stesso luogo Antonio da Alatri ... segue >

PRODOTTI TIPICI

Salsiccia secca aromatica

Tradizionalmente preparata nel periodo invernale, come del resto la maggior parte dei salumi, la salsiccia secca aromatica si ottiene lavorando le parti magre del suino (costato, rifilature di spalla, prosciutto e lonza) e dal lardo dorsale o della pancetta. L'impasto di tessitura media, insaccato ... vai al prodotto