LETTURE NELL’ORTO
L’educazione ambientale non termina con l’anno scolastico, e così, con l’arrivo dell’estate, anche i libri si trasferiscono…nell’orto! Quale migliore occasione dei profumi, colori e sapori di un orto estivo trasformati in un originalissimo libro dei fiori e delle foglie dai bambini dell’asilo nido comunale di Acquapendente “Mani in pasta” guidati da Elisa ed Ilaria, operatrici del Servizio Civile Nazionale.La tecnica della manipolazione e dell’uso degli altri sensi, in particolare vista e olfatto, permette un maggiore avvicinamento dei piccoli, tutti intorno ai 3 anni, agli ortaggi e alle erbe aromatiche dell’orto scolastico, considerati non solo in senso alimentare ma anche come fonte di scoperta dei profumi mediterranei e delle diverse forme di ciascuna specie. Un approccio multidisciplinare semplice ma efficace che unisce il gioco della scoperta della diversità floristica alla capacità di ascolto e di comprensione di semplici testi. Leggere filastrocche, raccogliere ed annusare fiori e foglie e infine realizzare con tutto il materiale delle schede didattiche delle piante presenti, schede che alla fine del progetto diverranno un libro. Ulteriori giornate saranno dedicate ai temi degli insetti che popolano i nostri orti, “buoni” o “cattivi” che siano, e ai frutti, dal pomodoro alle zucchine, con cui sarà fatta una gustosissima merenda a base di “panzanella”. Sempre leggendo.
Oggi il sole si è alzato
e il bell’orto ha illuminato.
Tanti cuori brillano al sole
sono rossi pomodori!
Tondi e lisci o ricci e pasciuti
io ti confesso: mi son sempre piaciuti!
Sabrina Di Francesco
