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Ricette

Farfalle con zucchine e caciotta di bufala

    Ingredienti


    400 g di spaghetti
    200 g di caciotta di bufala
    300 g di zucchine tagliate a cubetti
    2 spicchi di aglio
    1 rametto di maggiorana
    4 cucchiai di olio extravergine di oliva
    sale
    pepe

    Preparazione

    In una padella far soffriggere in olio extra vergine d'oliva due spicchi d'aglio e le zucchine tagliate a cubetti, aggiungere la maggiorana, il sale e pepe q.b.

    Lessare le pasta in acqua salata e condirla con le zucchine e la caciotta di bufala tagliata a cubetti.

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