Locandina Andar per erbe JPG - 1,94 MB 
Più vicini alla natura. Attività giornaliera tematica sulle erbe spontanee
È tempo di Andar per erbe e la Riserva, il 14 maggio 2022, torna ad organizzare l’ormai storica giornata annuale dedicata alle erbe spontanee che sono una delle tante ricchezze naturali che il territorio della Riserva offre.
Il Prof. Alberto Lelli, esperto conoscitore di piante del territorio, introdurrà le erbe spontanee e ce ne farà conoscere le curiosità, gli usi culinari e le tradizioni locali. La raccolta e gli usi di queste piante rappresentano un legame con il passato che è sempre più importante non dimenticare.
A seguire passeggiata di riconoscimento delle erbe a cura di Valentina Petrioli, coltivatrice e raccoglitrice di erbe officinali. Durante la passeggiata verranno indicate le proprietà di erbe un tempo usate normalmente nelle cure del corpo, proprietà spesso confermate dagli studi moderni, nell’alimentazione ed in altri usi quotidiani. Ma sarà soprattutto attraverso i miti, le leggende e il simbolismo delle piante che si scopriranno i molteplici aspetti che legano gli esseri umani al mondo vegetale, per andare a ricreare un legame armonioso con ciò che ci circonda. Imparare a riconoscere le piante e conoscerne le molte virtù è un modo consapevole per vivere la natura e ci aiuta a comprendere ancora meglio quale enorme patrimonio si stenda intorno a noi.
Passeggiando si arriva all’agriturismo La Collina che offre uno stupendo panorama sulla Riserva e sulla Pianura Reatina. Ortica, menta, tarassaco, papavero, equiseto, violetta. Ma anche sambuco, acacia, camomilla, finocchietto selvatico e gelso. Sono soltanto alcune delle erbe selvatiche che crescono spontaneamente e che verranno cucinate per l’occasione. Le Erbacce deliziose da mangiare: un delizioso pranzo dall'antipasto al dolce.
Locandina allegata
