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3 Novembre 2009

DALL'ERBA AL FORMAGGIO – Riserva Naturale Regionale Monte Casoli di Bomarzo - Azienda Agricola Collevalle

Dopo una passeggiata lungo le strade aziendali si arriverà alle stalle, si prenderà il latte appena munto e di seguito verrà illustrato ed eseguito il processo di caseificazione dalla mungitura fino all'ottenimento del formaggio.

Partenza da Roma (Piazzale Nervi - EUR): ore 8:30

Abbigliamento/attrezzatura: abbigliamento comodo

Per informazioni e prenotazioni numero verde 800.02.14.31 dal lunedì al venerdì dalle 10.00 alle 13.00.

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