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Ricette

Crema di olive biologiche

    Ingredienti

    150 g di olive biologiche denocciolate
    1 spicchio di aglio
    2 filetti d'acciuga
    1 pizzico di sale
    40 ml di olio extravergine d'oliva

    Preparazione

    Mettete le olive in un mixer con l'aglio, i filetti di acciuga e un pizzico di sale; frullate aggiungendo l'olio extra vergine d'oliva a filo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

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