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Mostaccioli

  • Natura in campo Prodotto a marchio Natura in Campo
  • Tipologia: Prodotti tradizionali
  • Categoria: Dolci
  • Zone di produzione: Nazzano (RM); Gaeta(LT);
    Periodo di produzione: Tutto l'anno, con maggiore produzione sotto le feste natalizie.

Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, miele millefiori prodotto localmente, pepe, cannella, buccia di arancia grattugiata, marmellata cotognata. I mostaccioli presentano una crosta di colore marrone molto chiaro e forma romboidale. La cottura avviene a 170°C per 10 - 15 minuti.

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